Archivo de la categoría: Alimentos y bebidas

#MetroBusCDMX #NoticiasMatrix43 Va gobierno capitalino por cierre definitivo de todas las ‘chelerías’ en la Ciudad de México #FelizMiércoles #DiaInternacionalDelGato #CosasQueMeCansanMucho #EsDeGatos #RenegadoInternacional

STAFF MATRIX NOTICIAS/CANAL MATRIX MX/POR: ARTURO CORDOVA S/POR: REDACCIÓN/CON INFORMACIÓN: PAMELA QUIROA / MATRIX DIGITAL
El secretario de Seguridad Ciudadana señaló que censarán todos los establecimientos ilegales para posteriormente cerrarlos.
Foto: Imagen Ilustrativa / Agencias
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México.- El titular de la Secretaría de Seguridad Ciudad de la Ciudad de México, Jesús Orta Martínez informó que se está trabajando en un plan con la colaboración de las 16 alcaldías de la capital del país, para cerrar de forma definitiva todas las “chelerías” establecidas en la urbe.
De acuerdo a lo indicado por el funcionario, antes de proceder al cierre de los establecimientos que expenden cerveza sin los permisos apropiados, se llevará a cabo un censo para ubicarlos y tener un registro preciso sobre ellos.
“Tenemos ya un plan con las alcaldías; es censar todos estos establecimientos e ir a cerrarlos. Es una línea de acción muy concreta”.JESÚS ORTA MARTÍNEZ
Así lo expuso al destacar que con el cierre de los negocios se busca también reducir los índices de inseguridad y violencia, pues señaló que los lugares están vinculados con otras actividades ilegales, algunas de las que precisó,son realizadas por grupos de delincuencia organizada.
“Generan problemas, primero, por tener un giro de carácter ilegal, es decir, cuando no se tienen los permisos para hacer esa actividad de venta de alcohol; dos, cuando le venden a menores, que están cerca de escuelas, y tres, cuando, al juntarse la gente en esos lugares generan violencia y generan otro tipo de acciones delictivas como la venta de droga, o cuando escandalizan y generan disturbios a la comunidad”.JESÚS ORTA MARTÍNEZ
Al respecto Avelino Méndez, subsecretario de Programas Delegacionales y Reordenamiento de la Vía Pública, dijo que tan solo en el Centro Histórico de la Ciudad de México podrían estar funcionando más de 200 “chelerías”.
Además apuntó que tras hacer un breve diagnóstico se pudo detectar que varios establecimientos no habían iniciado ningún trámite de permiso para operar de forma legal, por lo cual adelantó que se desplegará un programa permanente para la verificación constante de estos establecimientos.

43.1 MTX #LasNoticiasEstanEnEl43 : Calaveralandia, el primer parque temático sobre el #DíaDeMuertos en #Guadalajara #MetroBusCDMX #FelizJueves #ComisiónDeCultura #DíaMundialDelTurismo #YaEresChavorruco #MaresLimpios #Cultura #EURO2024

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Pamela Telliz / Matrix Digital

CULTURA

El parque estará abierto durante noviembre en Guadalajara.

Foto: Imagen Ilustrativa / Agencias
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En México tenemos muchas festividades a lo largo del año (muchas), pero ninguna tan especial, divertida y tradicional como la celebración del Día de Muertos.

El Día de Muertos es la mezcla perfecta entre tradiciones, fiesta, espiritualidad, arte y gastronomía; lo tiene todo, por eso lo amamos.

Si tú también eres fan de este día seguramente cada año te lamentas de que su celebración dure tan poco así que estamos convencidos de que te encantará saber que este año, habrá en Guadalajara un parque de diversiones con esta temática.

Se trata de Calaveralandia, un espacio en el que sus creadores prometen unir toda la tradición detrás de esta hecha con la más alta tecnología de proyección, luz y sonido.

Esta atracción multidisciplinaria estará ubicada en el parque Ávila Camacho y en él sus visitantes realizarán un recorridos de más de 1.5 kilómetros a través de los cuales visitarán el inframundo, el mundo de los muertos y el mundo de los vivos.

Además de las atracciones interactivas y visuales, en el lugar habrá alimentos y bebidas también inspirados en la festividad mexicana.

Cuándo: 

del 1 al 18 de noviembre 

Cuánto: $275 

Dónde: Parque Ávila Camacho 

43.1 MTX #NoticiasMatrix : #Bimbo desiste de registrar las ” #manteconchas ” como marca #BenitoJuárez #NoTengoLlenaderaCuando #UnBuenCompa #DemocraciaSinPobreza #MetroBusCDMX #MultimediosEnEl6

STAFF: Matrix Noticias / Canal Matrix Mx / Por: Arturo Cordova S / Por: Redacción / Con información: Pamela Telliz / Matrix Digital 

La empresa aclaró que de momento no pretende lanzar un producto de esas características y pidió evitar “interpretaciones equivocadas”.

Foto: Imagen Ilustrativa / Agencias
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México.- Grupo Bimbo se desistió de registrar el nombre “manteconchas” como marca comercial ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). 

En un carta dirigida a un diario local, la empresa aclaró que inició el trámite como parte de una práctica preventiva común en la que se busca evitar reclamaciones de “terceros”, pero hoy presentó el desistimiento.

De acuerdo con Bimbo, presentó este lunes el desistimiento debido a que no pretende fabricar o comercializar un pastelito con las características de la “manteconcha”, pero también para evitar “interpretaciones equivocadas” sobre su amague de registro. 

Las “manteconchas” son una creación original de la panadería “El Manantial”, ubicada en el estado de Querétaro. El pasado 17 de agosto una representante legal de Bimbo presentó una solicitud formal ante el IMPI para hacerse de los derechos del popular postre.

43.1 MTX #NoticiasMatrix : #Bimbo buscaría ROBARSE las #manteconchas y prohibir que panaderías produzcan dicho producto #MetroBusCDMX #FelizDomingo #DiaDelActor #BabyGirlEnSpotify

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Melissa Hernandez / Matrix Digital

La empresa ya habría solicitado el registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI).

Foto: Imagen Ilustrativa / Agencias
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México.- No cabe duda que en visión empresarial, algunos resultan muy abusivos.

Y es que pese a no se la creadora de las manteconcha, Bimbo busca adueñarse del nombre, por lo que ya solicitó el registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), para así comercializar el famoso pan.

Un periódico local tiene una copia en la que la empresa mexicana, a través de su representante Norma Isaura Castañeda Méndez, realizó el trámite, el viernes 17 de agosto, para obtener la marca del producto.

Cabe destacar que la manteconcha la inventó Josúe Rivera, hijo de los dueños de la panadería El Manantial, que se encuentra en Querétaro, y tras aparecer en internet, el pan se hizo viral y obtuvo éxito en ventas en ese local.

Incluso, hace días, el Servicio de Administración Tributaria (SAT) dijo que su precio deberá incluir el 8 por ciento del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS).

43.1 MTX #NoticiasMatrix : #FuturoVerde : ‘Esquitero’ usa hoja de maíz para declarar la guerra al unicel #EsTendencia #MetroBusCDMX #EsNoticia

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Pamela Telliz / Matrix Digital

Los encuentras en Xalapa, Veracruz.

Foto: Imagen Ilustrativa / Agencias
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En medio de la lucha contra los productos desechables, un negocio de esquites ubicado en Xalapa, Veracruz, comenzó a servir su producto en una hoja de maíz, así como los deliciosos tamales.

De acuerdo con una usuaria de Facebook, el creador de esta nueva presentación se pone diariamente frente al auditorio IMAC y sus esquites se terminan rápidamente pues son riquísimos.

Lo mejor es que así se evita el uso de platos de unicel, que tarda hasta mil años en degradarse y produce gases que dañan la capa de ozono.

43.1 MTX #CanalMatrix Mx: Desde Puebla llegan las PEJElatinas para apoyar un movimiento democrático #MORENA #AMLO #FelizJueves #EnElTrabajoEsNormal #SalarioRosa #SiNoFueraPor

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Pamela Telliz /Matrix Televisión Mx

Una página en Facebook anunció la venta de gelatinas con la imagen de Andrés Manuel López Obrador.

Foto: Imagen Ilustrativa
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México.- El precandidato de Juntos haremos historia, Andrés Manuel López Obrador.

A través de Facebook en Puebla venden gelatinas con la imagen del precandidato de Movimiento Regeneración Nacional (Morena) con una banda presidencial, con la leyenda de “Morena, La esperanza de México” y con López Obrador con un sombrero y la frase “Todoskis con Amlovsky”.

“De Atlixco para el mundo, llegaron las PEJElatinas para saborear a ya saben quién… Pedidos via inbox”, dice una publicación de la página de Facebook Atlixco Tierra Morena.

Usuarios en la red social han mostrado su interés en comprarlas y hasta han preguntado si tienen envíos a domicilio y a Estados Unidos, otros han criticado el producto.

Foto: Imagen Ilustrativa
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“Yo quiero 4”, “Ricas Gelatinas ya sabes de quién….” “El fanatismo traducido en el ‘capitalismo opresor’ que tanto odian en morena, les está dando de comer”, escribieron algunos usuarios de Facebook.

Esta no es la primera vez que usan la imagen del precandidato para un producto.

Una joven en Tabasco diseño unas almohadas de emoji con el rostro de López Obrador, llamadas la “Pejemojis”. Su invención tuvo tanto éxito que de haberlas creado para una tarea escolar, ahora las vende en 80 pesos.

43.1 MTX #CanalMatrix Mx: Hamburguesas de león y jabalí: ¿Cuál es el mercado más exótico de Ciudad de México? #RegresoAClases #YPensarQueAntes #CDMX

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Nazareth Balbás / RT en Español

Nadie llega al Mercado San Juan Pugibet por casualidad: los amantes de la carne lo frecuentan porque hasta lo más inimaginable se encuentra, con un fresco ‘rigor mortis’, en sus mesones de acero inoxidable.

Foto: Imagen Ilustrativa
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No se parece a los demás mercados de la ciudad: lejos de los colorinches, la pared externa es sobria. La muerte se respira desde afuera.

Se trata del remodelado Mercado de San Juan Pugibet, uno de los lugares más populares y frecuentados de Ciudad de México, donde los más exigentes comensales y cocineros acuden para comprar las carnes más exóticas. La oferta incluye fiambres de león, de cocodrilo, de jabalí, de jirafa. Y sí, es legal.

Enclavado en el centro de la capital mexicana, el lugar también es frecuentado por turistas ávidos de experiencias gastronómicas poco convencionales. Por sus pasillos no solo se venden las carnes, sino también frutas de temporada, mariscos, pescados y fondas para paladear hamburguesas elaboradas con esos mismos productos.

Patrimonio intangible

La calle se llama Ernesto Pugibet y se puede llegar fácilmente desde el Metro Salto de Agua, en bici o en metrobús. El enjambre de motos con cavas que se estaciona a las afueras es la señal de bienvenida.

Los olores también hacen lo suyo: huele a frito, a magro, a cadáver y a tortilla. “Aquí vienen muchos turistas pero también los mejores chefs nacionales e internacionales. Saben que aquí van a encontrar calidad”, dice el joven Jhonatan Carmona, hijo del dueño de local El Gran Cazador de México.

Su padre, Benjamín, apunta que tiene 76 años y tres décadas en su negocio. Una cabeza de león disecada les da pistas a los clientes del contenido de las neveras atestadas de cortes y, por si las dudas, también hay carteles con caracteres chinos para los visitantes asiáticos.

En 2016, el San Juan fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Ciudad de México, junto a los otros 329 mercados populares de la urbe. Aunque, a decir verdad, cuesta un poco aplicar el adjetivo de ‘intangible’ a los mesones repletos de conejos, patos, jabalíes, cerdos y cabritos despellejados exhibidos con la misma banda sonora de fondo: “¿Qué se le ofrece, güerita? Pregunte sin compromiso”.

¿Es legal?

Los encargados de este establecimiento se sienten satisfechos con las ventas. La temporada navideña, dicen, ha sido próspera y la caja así lo demuestra. Sin embargo, más allá de los permisos que exhiben las carnes, es difícil dar en Internet con información sobre la ubicación de criaderos de ciertas especies exóticas.

Aquí viene todo tipo de gente. El rico porque quiere darse ese gusto; y el pobre porque quiere probar a qué sabe y cerciorarse para que no le cuenten

En el caso del león, la situación es más compleja por los escasos requisitos que se necesitan para tener un ejemplar porque son, a grandes trazos, solo dos: espacio físico y dinero para mantenerlo, refiere un trabajo del diario Milenio. Por esa razón, muchos activistas protestan para endurecer la legislación.

En las noticias ya se ha sabido de leones que escapan de sus dueños o de criaderos, tal como ocurrió hace dos años en Monterrey, recoge Excélsior. Según un trabajo publicado por GreenTv Noticias, existen 48 granjas legales en el país para la reproducción de esos ejemplares.

¿De dónde viene la carne?

Para el viajero desprevenido, una primera precisión que probablemente no sirva para disipar el remordimiento de algunos comensales escrupulosos: lo que se expende en el mercado proviene de granjas con permisos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

“El león la traemos de Monterrey, es que aquí en México se da de todo”, explica don Benjamín, quien presume su predilección por todas las carnes que vende porque las manos de su mujer tienen una sazón sin competencia.

Los patos llegan a su negocio desde Tulancingo, en el estado de Hidalgo; los conejos, de Tlaxcala; el chapulín, de Oaxaca, y el chinicuil (gusano del chile), de Jalisco. También hay escorpiones, escamoles, gusanos de maguey, alacranes, hormigas, jubiles y acosiles. Para agasajar a toda su clientela, el señor Benjamín les ofrece una salsa de chapulines con ‘la receta de la casa’, servida en totopos crujientes.

“Aquí encuentran lo que busquen, pero obviamente es caro”, advierte el dueño de El Gran Cazador. El kilo de un pollo ordinario no pasa de 100 pesos (5 dólares); pero un kilo de pulpa de león se vende en 850 pesos (unos 43 dólares); y los bistecs, pueden expenderse en 950 pesos (48 dólares). Pero que nadie se engañe: el señor Benjamín asegura que los comensales de esa rareza, de sabor ácido y color grisáceo, son de todas las clases sociales.

“Aquí viene todo tipo de gente. El rico porque quiere darse ese gusto; y el pobre porque quiere probar a qué sabe y cerciorarse para que no le cuenten”.

RT en Español

#LaNuevaTelevision :Columna Invitada: ¿Será nutritivo el maiz transgenico que produce cadaverina y putrescina? #PaulinaPGUSA #Tecnología

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/TEXTO de: Emmanuel González-Ortega 

http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Sera-nutritivo-el-maiz-transgenico-que-produce-cadaverina-y-putrescina 

Un estudio publicado recientemente en la muy reconocida revista científica ‘Scientific Reports’ aportó nuevas y contundentes evidencias sobre la realidad de los cultivos transgénicos y sobre el peligro para la salud de los paquetes tecnológicos (herbicidas) que los acompañan.

unque este estudio confirma algo que ya se sabía o que puede deducirse sin demasiado esfuerzo (que los cultivos modificados genéticamente NO son equivalentes a los cultivos convencionales), lo hace con datos que son incontrovertibles. En esta investigación se realizaron análisis detallados de los perfiles de presencia de proteínas (proteómica) y de expresión de moléculas bioquímicas (metobolómica) que revelaron diferencias significativas entre una variedad de maíz transgénico (NK603), modificado genéticamente para tolerar al herbicida glifosato; y un maíz convencional (no transgénico). Para evitar alteraciones en los resultados sobre la composición de ambos tipos de plantas debidas a factores externos (ambientales), los dos tipos de maíz se sembraron en condiciones similares, en la misma locación y en la misma temporada, a lo largo de dos ciclos de siembra. Adicionalmente, una porción de los maíces transgénicos sembrados fue asperjada con herbicida glifosato en una ocasión. El análisis evidenció una diferencia significativa en la expresión de 117 proteínas y de 91 moléculas bioquímicas (metabolitos) en el maíz transgénico NK603, en comparación con el maíz convencional. Los autores del estudio concluyeron que tales diferencias se deben exclusivamente al procedimiento técnico de modificación genética de las plantas de maíz.

El maíz transgénico NK603 fue originalmente generado por Monsanto (ver aquí), mediante la técnica de transferencia de ADNconocida como bombardeo de micro partículas, la cual consiste, tal como lo dice el nombre, en bombardear partículas metálicas microscópicas recubiertas con el ADN que se desea introducir a células de la planta (ver aquí). Los métodos biotecnológicos con los que se han generado prácticamente todas las plantas transgénicas que se comercializan actualmente no permiten conocer la localización en el genoma en el que forzosamente se introdujo el material genético de interés biotecnológico, ni tampoco cuantas copias del transgen se han introducido, lo que hace sentido que las técnicas moleculares provoquen desarreglos moleculares y metabólicos en las plantas transgénicas. El estudio encontró que algunos de los metabolitos que estaban marcadamente alterados en las plantas transgénicas son compuestos conocidos como putrescina y cadaverina; la presencia de estas moléculas en el organismo se han relacionado a procesos inflamatorios y como precursores de compuestos cancerígenos. Los animales muertos y en proceso de putrefacción producen dichos compuestos.

Es muy relevante comentar que la variedad de maíz transgénico NK603 fue utilizado para alimentar a ratas durante dos años y determinar si había daños a la salud de estos animales por el consumo de maíz transgénico y glifosato. Dicho estudio fue duramente atacado por las empresas semilleras y por científicos con conflictos de interés.

Dicha variedad de maíz transgénico NK603 tolerante al herbicida glifosato fue aprobado en México para consumo humano y animal por SAGARPA y COFEPRIS desde el año 2002 sin que se realizaran análisis de laboratorio, pero como evidenció el estudio, el maíz transgénico NK603 no es sustancialmente equivalente al maíz convencional. ¿Está este maíz en los alimentosque consumimos? ¿Hay además residuos de herbicidas tales como el glifosato en los alimentos? ¿Las autoridades evalúan la presencia de transgenes y herbicidas en los alimentos?

Qué es la equivalencia sustancial?

En el contexto de los organismos modificados genéticamente, el criterio de equivalencia sustancial está basado en una comparación superflua de las características entre un OGM y su contraparte convencional. Anticipando el desarrollo y comercialización de los cultivos transgénicos, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos –OCDE- (OECD, por sus siglas en inglés) introdujo la equivalencia sustancial, y este concepto posteriormente fue asumido por la organización mundial de la salud (OMS) y por la FAO. Aunque previamente se han realizado y publicado estudios científicos –no tan exhaustivos como el más reciente- que evidencian las alteraciones moleculares y metabólicas en los cultivos transgénicos (por ejemplo, maíz, soya, tabaco). Sin embargo, hasta el día de hoy la gran mayoría de cultivos transgénicos están clasificados como sustancialmente equivalentes. La equivalencia sustancial absuelve a las compañías semilleras transnacionales de realizar pruebas toxicológicas y nutricionales en animales necesarios para establecer si el efecto biológico de los cultivos transgénicos es equivalente a de sus contrapartes convencionales.

Considerando que el maíz transgénico NK603 tolerante a glifosato fue aprobado en México desde 2002, y que no se tiene certeza de que los protocolos de bioseguridad mexicanos funcionen para evitar la dispersión de maíces transgénicos en el campo mexicano; ni que el organismo de prevención contra riesgos sanitarios ha emitido información sobre la presencia de ese u otras variedades de maíz transgénico en los alimentos, podemos suponer que estamos comiendo maíz transgénico que produce compuestos tóxicos: cadaverina, putrescina; además del herbicida glifosato, clasificado como probablemente cancerígeno.

Ecoportal.net

Biodiversidad en América Latina y El Caribe

http://www.biodiversidadla.org 

#LaNuevaTelevision :Pese a suspensión, #Monsanto aún siembra soya transgénica: ONG #ZMACO #Tecnología #MetroBusCDMX

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información:  Fernando Camacho Servín /La Jornada

Miércoles 8 de febrero de 2017

Pese a que la Suprema Corte de Justicia de la Nación suspendió hace dos años los permisos para sembrar soya transgénica en Campeche, la empresa Monsanto ha seguido cosechando y vendiendo ese producto, sin que las autoridades hagan algo para impedirlo, denunció Luis Arturo Carrillo, integrante de la organización civil MA OGM.

Además, aseguró, han ocurrido varias irregularidades en el proceso de consulta que el máximo tribunal del país ordenó realizar en la región para definir si las comunidades aprueban las semillas modificadas, añadió el activista.

En charla con La Jornada, Carrillo advirtió que la consulta ha sido impulsada por la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (Cibiogem) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), que mantienen una posición abiertamente favorable a los cultivos transgénicos.

“No son imparciales; están actuando como juez y parte y quisieron hacer un proceso fast track, pero ese intento no prosperó, pues las comunidades se organizaron para denunciar que la consulta no ha sido previa ni informada ni de buena fe.” Además, el 28 de enero representantes de Senasica y la Cibiogem ofrecieron un reporte de la observación de las semillas transgénicas, pero no incluyeron la información solicitada por los pobladores, no tiene fecha ni número de oficio y tampoco están firmados, indicó.

http://www.jornada.unam.mx/2017/02/08/sociedad/038n1soc 

#CanalMatrix MX: Maratón Guadalupe-Reyes, causa de problemas intestinales en mexicanos #EnLaPosadaYo

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Melissa Hernandez / Matrix Televisión Mx 

Foto: Imagen Ilustrativa
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Especialistas recomiendan evitar los excesos y disfrutar de forma sana, durante el maratón Guadalupe-Reyes.

En el mes de diciembre inicia el maratón de festividades denominado Guadalupe-Reyes y con ello la probabilidad de padecer algún problema intestinal, por lo que especialistas recomiendan evitar los excesos y disfrutar de forma sana.

En un comunicado del laboratorio farmacéutico Mayoly Spindler, el especialista en gastroenterología, Miguel Ángel Valdovinos, señaló que entre el 15 y 20 por ciento de los mexicanos padecen Dispepsia Funcional (DF), lo que es conocido como gastritis, una de las enfermedades que se tienden a agravar en estas épocas.

El experto explicó que dicho padecimiento se refiere a la presencia de dolor o malestar en la boca del estómago y algunos factores que lo detonan son el consumo de alcohol, tabaco, alimentos condimentados.

Además del uso de medicamentos agresivos al estómago, como los antiinflamatorios y analgésicos, los cuales producen ardor, dolor, saciedad, náuseas o vómito, agregó.

Valdovinos aseguró que ningún remedio casero funciona de inmediato, por lo que recomendó que el tratamiento a seguir consiste en dos fases: cambiar la dieta e ingerir fármacos específicos para la DF, como puede ser la administración de dimecotina más guaiazulene y otros medicamentos.

Otro padecimiento común en estas fechas es la diarrea aguda, debido a la falta de higiene en el manejo de los alimentos y de las manos, así como el consumo de agua contaminada.

Por otra parte, la experta en gastroenterología y motilidad gastrointestinal, Ana Teresa Abreu comentó que no es recomendable el uso de fármacos que reducen la motilidad del tracto intestinal, es decir, que paralizan el intestino y en ocasiones están contraindicados, lo único que hacen es acumular las toxinas, bacterias o virus al no expulsarlas.

Friganismo: alimentarse de la basura para reducir los recursos

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Fernanda Rodriguez / Matrix Radio Mx

Ellos no quieren gastar dinero en comida, así que aprovechan los residuos de los demás para alimentarse.

La siguiente costumbre alimenticia puede parecer bastante desagradable; y bueno, no lo vamos a contradecir…. El friganismo básicamente consiste en ahorrar los recursos económicos al máximo, por lo que su alimentación básicamente consiste en encontrar comida dentro de la basura.

Cada vez hay más personas que se unen a este movimiento que incluso roza en la insalubridad; sin embargo, esta situación anticonsumista y anticapitalista, tiene su nacimiento en el desempleo voluntario y la ocupación ilegal de sitios abandonados.

Entre sus ideales, los friganismos destacan que además de rechazar el capitalismo, el hombre debe rechazar la civilización, de forma que se asocian a sí mismos con el concepto del anarco-primitivismo (la crítica al progreso de la sociedad).

Pero eso no es todo, además de ser señalados por sus costumbres anti higiénicas de alimentación, también se les tacha de oportunistas y contradictorios, ya que ellos no tienen vehículos, pero piden aventón para poder moverse por el mundo. ¿Qué opinas?

El peligro oculto del aguacate, el “oro verde” de México

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: RT en Español 

Un estado mexicano está sufriendo (y disfrutando) de las consecuencias que trae consigo el cultivo del aguacate.

El estado mexicano de Michoacán, mayor productor de aguacate del mundo, está viendo amenazados sus bosques de pino y encino debido a la deforestación masiva que provoca el aumento del número de cultivos de esta fruta. Por otro lado, el llamado ‘oro verde’ es el principal ingreso que recibe la economía de la localidad.

Siembra furtiva

Desde hace varios años, el éxito comercial del aguacate ha detonado su siembra furtiva: la Secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente de Michoacán estima que supone unas 20.000 hectáreas, lo que hace que se pierdan entre 600 y 1.000 hectáreas de bosque anualmente.

En algunas ocasiones, son los propios productores los que provocan incendios para luego poder plantar árboles de aguacate en el terreno devastado. Otros, esconden las plantas entre los pinos que posteriormente talan clandestinamente uno a uno o los dejan secar para luego justificar su derribo. 

¿Un buen negocio?

El secretario de Urbanismo y Medio Ambiente, Ricardo Luna García, afirma que el ingreso por esta actividad supone 17.000 millones de pesos anuales (unos 872 millones de dólares), informa la BBC. La Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (APEAM) revela que cada año se exportan un millón de toneladas de esta fruta.

Las autoridades de Michoacán han puesto en marcha una estrategia de emergencia para frenar esta tendencia mediante la inclusión de una policía especial, cuyo cometido es capturar a los cultivadores furtivos de aguacate. Luna revela que en lo que va de año más de 100 personas han sido detenidas y cientos de hectáreas de aguacate, recuperadas.

Oficialmente hay registradas 120.000 hectáreas de este cultivo, pero “extraoficialmente” pueden alcanzarse “hasta las 140.000 aproximadamente”, denuncia el funcionario.

RT en Español