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DESOBEDIENCIA CIVIL PACIFICA1/01/17
PODEMOS Mexico: Desoberiencia Civil Pacifica 2017-2018

Matrix Radio Mx

Es una emisora de radio comunitaria y social en la CDMX. HOY la CDMX ya cuenta con un proyecto alternativo DIFERENTE para los amantes de la RADIO. La primer radio comunitaria y social realizada por un STAFF de periodistas ENTIDADES BIOLOGICAS EXTRATERRESTRES. Alienigenas que por años han estudiado a la raza humana y que ahora seran quienes relaten y cuenten las noticias. PERIODISMO EXTRATERRESTRE y DIFERENTE. www.matrixradiomx.wordpress.com

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2 de Octubre 2015 NO se OLVIDA

DEVOTOS a SAN EBE en la CDMX

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Sumate NO a la Reforma Educativa de Epn Fallido

YA son 16 meses de #Ayotzinapa y NO hay JUSTICIA

EVENTOS en la CDMX

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43.1 MTX #CanalMatrix Mx: Desde Puebla llegan las PEJElatinas para apoyar un movimiento democrático #MORENA #AMLO #FelizJueves #EnElTrabajoEsNormal #SalarioRosa #SiNoFueraPor

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Pamela Telliz /Matrix Televisión Mx

Una página en Facebook anunció la venta de gelatinas con la imagen de Andrés Manuel López Obrador.

Foto: Imagen Ilustrativa

Foto: Imagen Ilustrativa

México.- El precandidato de Juntos haremos historia, Andrés Manuel López Obrador.

A través de Facebook en Puebla venden gelatinas con la imagen del precandidato de Movimiento Regeneración Nacional (Morena) con una banda presidencial, con la leyenda de “Morena, La esperanza de México” y con López Obrador con un sombrero y la frase “Todoskis con Amlovsky”.

“De Atlixco para el mundo, llegaron las PEJElatinas para saborear a ya saben quién… Pedidos via inbox”, dice una publicación de la página de Facebook Atlixco Tierra Morena.

Usuarios en la red social han mostrado su interés en comprarlas y hasta han preguntado si tienen envíos a domicilio y a Estados Unidos, otros han criticado el producto.

Foto: Imagen Ilustrativa

Foto: Imagen Ilustrativa

“Yo quiero 4”, “Ricas Gelatinas ya sabes de quién….” “El fanatismo traducido en el ‘capitalismo opresor’ que tanto odian en morena, les está dando de comer”, escribieron algunos usuarios de Facebook.

Esta no es la primera vez que usan la imagen del precandidato para un producto.

Una joven en Tabasco diseño unas almohadas de emoji con el rostro de López Obrador, llamadas la “Pejemojis”. Su invención tuvo tanto éxito que de haberlas creado para una tarea escolar, ahora las vende en 80 pesos.

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43.1 MTX #CanalMatrix Mx: Hamburguesas de león y jabalí: ¿Cuál es el mercado más exótico de Ciudad de México? #RegresoAClases #YPensarQueAntes #CDMX

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix Mx/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Nazareth Balbás / RT en Español

Nadie llega al Mercado San Juan Pugibet por casualidad: los amantes de la carne lo frecuentan porque hasta lo más inimaginable se encuentra, con un fresco ‘rigor mortis’, en sus mesones de acero inoxidable.

Foto: Imagen Ilustrativa

Foto: Imagen Ilustrativa

No se parece a los demás mercados de la ciudad: lejos de los colorinches, la pared externa es sobria. La muerte se respira desde afuera.

Se trata del remodelado Mercado de San Juan Pugibet, uno de los lugares más populares y frecuentados de Ciudad de México, donde los más exigentes comensales y cocineros acuden para comprar las carnes más exóticas. La oferta incluye fiambres de león, de cocodrilo, de jabalí, de jirafa. Y sí, es legal.

Enclavado en el centro de la capital mexicana, el lugar también es frecuentado por turistas ávidos de experiencias gastronómicas poco convencionales. Por sus pasillos no solo se venden las carnes, sino también frutas de temporada, mariscos, pescados y fondas para paladear hamburguesas elaboradas con esos mismos productos.

Patrimonio intangible

La calle se llama Ernesto Pugibet y se puede llegar fácilmente desde el Metro Salto de Agua, en bici o en metrobús. El enjambre de motos con cavas que se estaciona a las afueras es la señal de bienvenida.

Los olores también hacen lo suyo: huele a frito, a magro, a cadáver y a tortilla. “Aquí vienen muchos turistas pero también los mejores chefs nacionales e internacionales. Saben que aquí van a encontrar calidad”, dice el joven Jhonatan Carmona, hijo del dueño de local El Gran Cazador de México.

Su padre, Benjamín, apunta que tiene 76 años y tres décadas en su negocio. Una cabeza de león disecada les da pistas a los clientes del contenido de las neveras atestadas de cortes y, por si las dudas, también hay carteles con caracteres chinos para los visitantes asiáticos.

En 2016, el San Juan fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Ciudad de México, junto a los otros 329 mercados populares de la urbe. Aunque, a decir verdad, cuesta un poco aplicar el adjetivo de ‘intangible’ a los mesones repletos de conejos, patos, jabalíes, cerdos y cabritos despellejados exhibidos con la misma banda sonora de fondo: “¿Qué se le ofrece, güerita? Pregunte sin compromiso”.

¿Es legal?

Los encargados de este establecimiento se sienten satisfechos con las ventas. La temporada navideña, dicen, ha sido próspera y la caja así lo demuestra. Sin embargo, más allá de los permisos que exhiben las carnes, es difícil dar en Internet con información sobre la ubicación de criaderos de ciertas especies exóticas.

Aquí viene todo tipo de gente. El rico porque quiere darse ese gusto; y el pobre porque quiere probar a qué sabe y cerciorarse para que no le cuenten

En el caso del león, la situación es más compleja por los escasos requisitos que se necesitan para tener un ejemplar porque son, a grandes trazos, solo dos: espacio físico y dinero para mantenerlo, refiere un trabajo del diario Milenio. Por esa razón, muchos activistas protestan para endurecer la legislación.

En las noticias ya se ha sabido de leones que escapan de sus dueños o de criaderos, tal como ocurrió hace dos años en Monterrey, recoge Excélsior. Según un trabajo publicado por GreenTv Noticias, existen 48 granjas legales en el país para la reproducción de esos ejemplares.

¿De dónde viene la carne?

Para el viajero desprevenido, una primera precisión que probablemente no sirva para disipar el remordimiento de algunos comensales escrupulosos: lo que se expende en el mercado proviene de granjas con permisos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

“El león la traemos de Monterrey, es que aquí en México se da de todo”, explica don Benjamín, quien presume su predilección por todas las carnes que vende porque las manos de su mujer tienen una sazón sin competencia.

Los patos llegan a su negocio desde Tulancingo, en el estado de Hidalgo; los conejos, de Tlaxcala; el chapulín, de Oaxaca, y el chinicuil (gusano del chile), de Jalisco. También hay escorpiones, escamoles, gusanos de maguey, alacranes, hormigas, jubiles y acosiles. Para agasajar a toda su clientela, el señor Benjamín les ofrece una salsa de chapulines con ‘la receta de la casa’, servida en totopos crujientes.

“Aquí encuentran lo que busquen, pero obviamente es caro”, advierte el dueño de El Gran Cazador. El kilo de un pollo ordinario no pasa de 100 pesos (5 dólares); pero un kilo de pulpa de león se vende en 850 pesos (unos 43 dólares); y los bistecs, pueden expenderse en 950 pesos (48 dólares). Pero que nadie se engañe: el señor Benjamín asegura que los comensales de esa rareza, de sabor ácido y color grisáceo, son de todas las clases sociales.

“Aquí viene todo tipo de gente. El rico porque quiere darse ese gusto; y el pobre porque quiere probar a qué sabe y cerciorarse para que no le cuenten”.

RT en Español

#LaNuevaTelevision :Columna Invitada: ¿Será nutritivo el maiz transgenico que produce cadaverina y putrescina? #PaulinaPGUSA #Tecnología

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/TEXTO de: Emmanuel González-Ortega 

http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Sera-nutritivo-el-maiz-transgenico-que-produce-cadaverina-y-putrescina 

Un estudio publicado recientemente en la muy reconocida revista científica ‘Scientific Reports’ aportó nuevas y contundentes evidencias sobre la realidad de los cultivos transgénicos y sobre el peligro para la salud de los paquetes tecnológicos (herbicidas) que los acompañan.

unque este estudio confirma algo que ya se sabía o que puede deducirse sin demasiado esfuerzo (que los cultivos modificados genéticamente NO son equivalentes a los cultivos convencionales), lo hace con datos que son incontrovertibles. En esta investigación se realizaron análisis detallados de los perfiles de presencia de proteínas (proteómica) y de expresión de moléculas bioquímicas (metobolómica) que revelaron diferencias significativas entre una variedad de maíz transgénico (NK603), modificado genéticamente para tolerar al herbicida glifosato; y un maíz convencional (no transgénico). Para evitar alteraciones en los resultados sobre la composición de ambos tipos de plantas debidas a factores externos (ambientales), los dos tipos de maíz se sembraron en condiciones similares, en la misma locación y en la misma temporada, a lo largo de dos ciclos de siembra. Adicionalmente, una porción de los maíces transgénicos sembrados fue asperjada con herbicida glifosato en una ocasión. El análisis evidenció una diferencia significativa en la expresión de 117 proteínas y de 91 moléculas bioquímicas (metabolitos) en el maíz transgénico NK603, en comparación con el maíz convencional. Los autores del estudio concluyeron que tales diferencias se deben exclusivamente al procedimiento técnico de modificación genética de las plantas de maíz.

El maíz transgénico NK603 fue originalmente generado por Monsanto (ver aquí), mediante la técnica de transferencia de ADNconocida como bombardeo de micro partículas, la cual consiste, tal como lo dice el nombre, en bombardear partículas metálicas microscópicas recubiertas con el ADN que se desea introducir a células de la planta (ver aquí). Los métodos biotecnológicos con los que se han generado prácticamente todas las plantas transgénicas que se comercializan actualmente no permiten conocer la localización en el genoma en el que forzosamente se introdujo el material genético de interés biotecnológico, ni tampoco cuantas copias del transgen se han introducido, lo que hace sentido que las técnicas moleculares provoquen desarreglos moleculares y metabólicos en las plantas transgénicas. El estudio encontró que algunos de los metabolitos que estaban marcadamente alterados en las plantas transgénicas son compuestos conocidos como putrescina y cadaverina; la presencia de estas moléculas en el organismo se han relacionado a procesos inflamatorios y como precursores de compuestos cancerígenos. Los animales muertos y en proceso de putrefacción producen dichos compuestos.

Es muy relevante comentar que la variedad de maíz transgénico NK603 fue utilizado para alimentar a ratas durante dos años y determinar si había daños a la salud de estos animales por el consumo de maíz transgénico y glifosato. Dicho estudio fue duramente atacado por las empresas semilleras y por científicos con conflictos de interés.

Dicha variedad de maíz transgénico NK603 tolerante al herbicida glifosato fue aprobado en México para consumo humano y animal por SAGARPA y COFEPRIS desde el año 2002 sin que se realizaran análisis de laboratorio, pero como evidenció el estudio, el maíz transgénico NK603 no es sustancialmente equivalente al maíz convencional. ¿Está este maíz en los alimentosque consumimos? ¿Hay además residuos de herbicidas tales como el glifosato en los alimentos? ¿Las autoridades evalúan la presencia de transgenes y herbicidas en los alimentos?

Qué es la equivalencia sustancial?

En el contexto de los organismos modificados genéticamente, el criterio de equivalencia sustancial está basado en una comparación superflua de las características entre un OGM y su contraparte convencional. Anticipando el desarrollo y comercialización de los cultivos transgénicos, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos –OCDE- (OECD, por sus siglas en inglés) introdujo la equivalencia sustancial, y este concepto posteriormente fue asumido por la organización mundial de la salud (OMS) y por la FAO. Aunque previamente se han realizado y publicado estudios científicos –no tan exhaustivos como el más reciente- que evidencian las alteraciones moleculares y metabólicas en los cultivos transgénicos (por ejemplo, maíz, soya, tabaco). Sin embargo, hasta el día de hoy la gran mayoría de cultivos transgénicos están clasificados como sustancialmente equivalentes. La equivalencia sustancial absuelve a las compañías semilleras transnacionales de realizar pruebas toxicológicas y nutricionales en animales necesarios para establecer si el efecto biológico de los cultivos transgénicos es equivalente a de sus contrapartes convencionales.

Considerando que el maíz transgénico NK603 tolerante a glifosato fue aprobado en México desde 2002, y que no se tiene certeza de que los protocolos de bioseguridad mexicanos funcionen para evitar la dispersión de maíces transgénicos en el campo mexicano; ni que el organismo de prevención contra riesgos sanitarios ha emitido información sobre la presencia de ese u otras variedades de maíz transgénico en los alimentos, podemos suponer que estamos comiendo maíz transgénico que produce compuestos tóxicos: cadaverina, putrescina; además del herbicida glifosato, clasificado como probablemente cancerígeno.

Ecoportal.net

Biodiversidad en América Latina y El Caribe

http://www.biodiversidadla.org 

#LaNuevaTelevision :Pese a suspensión, #Monsanto aún siembra soya transgénica: ONG #ZMACO #Tecnología #MetroBusCDMX

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información:  Fernando Camacho Servín /La Jornada

Miércoles 8 de febrero de 2017

Pese a que la Suprema Corte de Justicia de la Nación suspendió hace dos años los permisos para sembrar soya transgénica en Campeche, la empresa Monsanto ha seguido cosechando y vendiendo ese producto, sin que las autoridades hagan algo para impedirlo, denunció Luis Arturo Carrillo, integrante de la organización civil MA OGM.

Además, aseguró, han ocurrido varias irregularidades en el proceso de consulta que el máximo tribunal del país ordenó realizar en la región para definir si las comunidades aprueban las semillas modificadas, añadió el activista.

En charla con La Jornada, Carrillo advirtió que la consulta ha sido impulsada por la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (Cibiogem) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), que mantienen una posición abiertamente favorable a los cultivos transgénicos.

“No son imparciales; están actuando como juez y parte y quisieron hacer un proceso fast track, pero ese intento no prosperó, pues las comunidades se organizaron para denunciar que la consulta no ha sido previa ni informada ni de buena fe.” Además, el 28 de enero representantes de Senasica y la Cibiogem ofrecieron un reporte de la observación de las semillas transgénicas, pero no incluyeron la información solicitada por los pobladores, no tiene fecha ni número de oficio y tampoco están firmados, indicó.

http://www.jornada.unam.mx/2017/02/08/sociedad/038n1soc 

#CanalMatrix MX: Maratón Guadalupe-Reyes, causa de problemas intestinales en mexicanos #EnLaPosadaYo

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Melissa Hernandez / Matrix Televisión Mx 

Foto: Imagen Ilustrativa

Foto: Imagen Ilustrativa

Especialistas recomiendan evitar los excesos y disfrutar de forma sana, durante el maratón Guadalupe-Reyes.

En el mes de diciembre inicia el maratón de festividades denominado Guadalupe-Reyes y con ello la probabilidad de padecer algún problema intestinal, por lo que especialistas recomiendan evitar los excesos y disfrutar de forma sana.

En un comunicado del laboratorio farmacéutico Mayoly Spindler, el especialista en gastroenterología, Miguel Ángel Valdovinos, señaló que entre el 15 y 20 por ciento de los mexicanos padecen Dispepsia Funcional (DF), lo que es conocido como gastritis, una de las enfermedades que se tienden a agravar en estas épocas.

El experto explicó que dicho padecimiento se refiere a la presencia de dolor o malestar en la boca del estómago y algunos factores que lo detonan son el consumo de alcohol, tabaco, alimentos condimentados.

Además del uso de medicamentos agresivos al estómago, como los antiinflamatorios y analgésicos, los cuales producen ardor, dolor, saciedad, náuseas o vómito, agregó.

Valdovinos aseguró que ningún remedio casero funciona de inmediato, por lo que recomendó que el tratamiento a seguir consiste en dos fases: cambiar la dieta e ingerir fármacos específicos para la DF, como puede ser la administración de dimecotina más guaiazulene y otros medicamentos.

Otro padecimiento común en estas fechas es la diarrea aguda, debido a la falta de higiene en el manejo de los alimentos y de las manos, así como el consumo de agua contaminada.

Por otra parte, la experta en gastroenterología y motilidad gastrointestinal, Ana Teresa Abreu comentó que no es recomendable el uso de fármacos que reducen la motilidad del tracto intestinal, es decir, que paralizan el intestino y en ocasiones están contraindicados, lo único que hacen es acumular las toxinas, bacterias o virus al no expulsarlas.

Friganismo: alimentarse de la basura para reducir los recursos

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Fernanda Rodriguez / Matrix Radio Mx

Ellos no quieren gastar dinero en comida, así que aprovechan los residuos de los demás para alimentarse.

La siguiente costumbre alimenticia puede parecer bastante desagradable; y bueno, no lo vamos a contradecir…. El friganismo básicamente consiste en ahorrar los recursos económicos al máximo, por lo que su alimentación básicamente consiste en encontrar comida dentro de la basura.

Cada vez hay más personas que se unen a este movimiento que incluso roza en la insalubridad; sin embargo, esta situación anticonsumista y anticapitalista, tiene su nacimiento en el desempleo voluntario y la ocupación ilegal de sitios abandonados.

Entre sus ideales, los friganismos destacan que además de rechazar el capitalismo, el hombre debe rechazar la civilización, de forma que se asocian a sí mismos con el concepto del anarco-primitivismo (la crítica al progreso de la sociedad).

Pero eso no es todo, además de ser señalados por sus costumbres anti higiénicas de alimentación, también se les tacha de oportunistas y contradictorios, ya que ellos no tienen vehículos, pero piden aventón para poder moverse por el mundo. ¿Qué opinas?

El peligro oculto del aguacate, el “oro verde” de México

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: RT en Español 

Un estado mexicano está sufriendo (y disfrutando) de las consecuencias que trae consigo el cultivo del aguacate.

El estado mexicano de Michoacán, mayor productor de aguacate del mundo, está viendo amenazados sus bosques de pino y encino debido a la deforestación masiva que provoca el aumento del número de cultivos de esta fruta. Por otro lado, el llamado ‘oro verde’ es el principal ingreso que recibe la economía de la localidad.

Siembra furtiva

Desde hace varios años, el éxito comercial del aguacate ha detonado su siembra furtiva: la Secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente de Michoacán estima que supone unas 20.000 hectáreas, lo que hace que se pierdan entre 600 y 1.000 hectáreas de bosque anualmente.

En algunas ocasiones, son los propios productores los que provocan incendios para luego poder plantar árboles de aguacate en el terreno devastado. Otros, esconden las plantas entre los pinos que posteriormente talan clandestinamente uno a uno o los dejan secar para luego justificar su derribo. 

¿Un buen negocio?

El secretario de Urbanismo y Medio Ambiente, Ricardo Luna García, afirma que el ingreso por esta actividad supone 17.000 millones de pesos anuales (unos 872 millones de dólares), informa la BBC. La Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (APEAM) revela que cada año se exportan un millón de toneladas de esta fruta.

Las autoridades de Michoacán han puesto en marcha una estrategia de emergencia para frenar esta tendencia mediante la inclusión de una policía especial, cuyo cometido es capturar a los cultivadores furtivos de aguacate. Luna revela que en lo que va de año más de 100 personas han sido detenidas y cientos de hectáreas de aguacate, recuperadas.

Oficialmente hay registradas 120.000 hectáreas de este cultivo, pero “extraoficialmente” pueden alcanzarse “hasta las 140.000 aproximadamente”, denuncia el funcionario.

RT en Español 

Nestlé puede dañar la salud sin embargo gobierno permite promocionar productos

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Por: Redacción/Con información: Corresponsales

Los alimentos procesados pueden ser dañinos

Los alimentos procesados pueden ser dañinos

Veo una noticia en el portal SinEmbargo sobre lo dañino que pueden ser las fórmulas lácteas que promueve la empresa Nestlé para los niños que además de causarles obesidad puede provocar diabetes, pese a ello el gobierno federal deja que Nestlé se promocione en salas de lactancia en hospitales públicos y se anuncie en medios masivos. En entrevista con Julieta Ponce Sánchez, especialista en temas de lactancia materna se alerta sobre lo anterior y da más detalles:

Organizaciones en defensa de la salud alimentaria y de los derechos del consumidor denunciaron que la Secretaría de Salud (SSA) favorece los intereses de Nestlé: le permite hacer investigaciones, financiar la Fundación Mexicana para la Salud y no le regula la promoción de sus productos que buscan desincentivar la lactancia en el país y promover la adquisición de sus productos como las fórmulas lácteas, e incluso acercarlos a la población más vulnerable a través del programa “Sin Hambre”.

“En México, muchos de los artículos donde se están informando los nutriólogos y médicos están hechos por las mismas industrias. Nos parece muy grave porque si tienes un producto chatarra y lo anuncias como chatarra, entonces la gente ya decide si se lo come o no. Pero si tú haces un producto dañino que está anunciado por médicos y además te disfrazas con una bata blanca, nos parece que esto es una confusión para el consumidor mexicano”,

Leer más en SinEmbargo

Pero no es sólo Nesté, la enorme mayoría de productos industrializados que llevamos a la mesa tienen graves riesgos para la salud.

Por mi parte les pongo estos videos al respecto para más información:

Cereales Kellog’s, Nestle y Coca Cola

Nestlé: Los dueños del agua

Los dueños del agua es un documental de investigación de DW sobre el abuso de la multinacional NESTLÉ sobre los países empobrecidos, un monopolio que deja sin agua potable a miles de personas, un bien básico y público, y con el que NESTLÉ empobrece los recursos naturales causando daños irreversibles. Al mismo tiempo, NESTLÉ se enfrenta a querellas por fraude por embotellar agua del grifo y hacerla pasar por agua mineral.

pocamadrenews.wordpress.com 

Sorprendente: ¿Cómo difiere la comida en la clase económica y ejecutiva de una misma aerolínea?

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S /Redacción/Con información: RT en Español

La comida que se sirve a bordo de los aviones no varía en función de la compañía aérea sino también de la clase de nuestro billete. Descubra las diferencias culinarias entre ‘ricos’ y ‘pobres’.

¿Se ha preguntado alguna vez cómo son los menús a bordo de las grandes compañías aéreas? ¿Se ha imaginado las diferencias entre la comida que se sirve a quienes tienen billetes en clase turista y en clase ejecutiva? ¿Quiere ver qué comen los ‘ricos’ surcando los cielos?

Hay una constante: las aerolíneas se esmeran por ofrecer buena comida a sus clientes de la ‘business class’. Pero no siempre es el caso. Descúbralo en esta secuencia fotográfica.

RT en Español 

Demandan al GDF retirar publicidad de Coca Cola de árbol navideño instalado en el Zócalo

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Cecilia Cordova S/Redacción/Con informacion: PROCESO

La decoración navideña instalada en el Zócalo capitalino.  Foto: Xinhua / Alejandro Ayala La decoración navideña instalada en el Zócalo capitalino. Foto: Xinhua / Alejandro Ayala

MÉXICO, DF., (apro).- La organización El Poder del Consumidor exigió al gobierno del Distrito Federal retirar la publicidad de Coca Cola del árbol de navidad colocado en el Zócalo capitalino.

La organización argumenta que la Ciudad de México padece una de las incidencias de diabetes más altas del mundo, con 13.9 por ciento de la población adulta diagnosticada con esta enfermedad. Por esta razón, observan que es una incongruencia de las autoridades promover a la marca refresquera.

“La incongruencia en la política pública de esta ciudad es profunda considerando los altos índices de diabetes y el convenio realizado con la empresa refresquera para que instale su árbol de navidad en la plaza central del país”, expone El Poder del Consumidor en un comunicado.

La instalación del árbol de navidad promocionado por Coca Cola contraviene a la iniciativa del programa “Ciudades Cambiando la Diabetes”, presentado por el gobierno del Distrito Federal el pasado 16 de diciembre.

El Poder del Consumidor añade que permitir a Coca-Cola instalar el árbol de navidad implica “una profunda incongruencia e irresponsabilidad” del gobierno capitalino.

La organización cuestiona: “¿Qué dio a cambio Coca-Cola al gobierno capitalino para autorizar la instalación del árbol navideño con sus logos en la plaza principal del país?”.

Una de cada tres personas que padece diabetes desconoce su condición. En México, el consumo de bebidas azucaradas está relacionado con la muerte de 24 mil 100 personas al año por enfermedades crónicas, diabetes y cáncer.

Confirman restos de rata en hamburguesa de McDonalds

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Redacción/Con información:  VENERANDA MENDOZA /PROCESO

El supuesto roedor encontrado en la hamburguesa de McDonalds.  Foto: Especial

El supuesto roedor encontrado en la hamburguesa de McDonalds. Foto: Especial

TOLUCA, Edomex. (apro).- La Procuraduría General de Justicia del Estado de México (PGJEM) confirmó restos de roedor en la hamburguesa de McDonalds, sucursal Tlalnepantla, que fue remitida al MP la semana pasada por un comensal.

No obstante, en esta nueva etapa de las investigaciones se indagará si la carne de rata fue “sembrada”, debido a que no presenta el mismo nivel de cocción que la carne de la hamburguesa.

La dependencia ordenó realizar una segunda prueba, ahora de microbiología, para no dejar lugar a dudas –sobre la carne de roedor– o, en su defecto, descartar los primeros resultados de los análisis.

Los primeros resultados, que se desprenden de diversos exámenes periciales practicados por la dependencia, apuntan a que los alimentos –hamburguesa– y los restos del roedor no presentan el mismo grado de cocción, por lo que de manera preliminar se descarta que ambos se encuentren mezclados.

Las pruebas de la Procuraduría continúan con el objetivo de establecer si los restos del animal fueron colocados posteriormente a la preparación de los alimentos y, en su caso, identificar al probable responsable de los hechos.

El escándalo sobre la presencia de carne de rata en las hamburguesas del establecimiento de comida rápida comenzó el domingo 8 por la tarde-noche, cuando uno de los clientes acudió al MP para denunciar la presencia de un roedor dentro del producto que consumía.

El denunciante llevó el alimento para presentarlo como prueba y la PGJEM clausuró al siguiente día las instalaciones ubicadas entre las calles Morelos y Toltecas.

Incluso, Regulación Sanitaria del Estado de México y la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) encontraron, al verificar la sucursal, fauna nociva.

Incorpora OMS a salchichas y tocinos a la lista de productos que aumentan probabilidad de cáncer

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Cecilia Cordova S/Redacción/Con información:  Quadratín 

EMBUTIDOS SON CANCERÍGENOS 

MÉXICO.- Consumir carne procesada, como charcutería, salames, (embutidos) salchichas y tocinos puede causar cáncer de colon y recto, según la Agencia para la Investigación contra el Cáncer (IARC), dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), informan medios europeos.

Este organismo ha incorporado este tipo de alimentos a su lista del grupo 1, donde se encuentran productos como el tabaco o el amianto.

También ha determinado que la carne roja es probablemente cancerígena. El estudio lo desarrolló un grupo de trabajo formado por 22 expertos de 10 países en el marco del Programa de Monografías de la IARC.

Los estudiosos evaluaron más de 800 estudios donde se investigaba la relación de más de una docena de tipos de cáncer con el consumo de carne roja o carne procesada en la dieta que se sigue en muchos países.

Los expertos de la OMS subrayaron que el riesgo de desarrollar un tumor depende de la cantidad de carne procesada que el individuo ingiera.

No obstante, en el estudio se concluye que comer una porción de 50 gramos de carne procesada diariamente incrementa las posibilidades de padecer un cáncer colorectal en un 18 por ciento. “Para una persona, el riesgo de desarrollar un cáncer colorrectal debido a su consumo de carne procesada sigue siendo pequeña, pero el riesgo aumenta con la cantidad de carne consumida”, advirtió el doctor Kurt Straif, director del programa de monográficos del IARC.

En este sentido añadió que en vista del gran número de personas que ingieren este tipo de alimento cada día, “el impacto global de su incidencia en el cáncer” puede ser muy importante para la salud pública. La carne roja, por su parte, fue clasificada como “probable” cancerígeno –grupo 2 de la lista– por “la evidencia limitada” de que este tipo de producto puede causar cáncer colorrectal, pero también de páncreas y próstata. La IARC especifica en el comunicado que con carne roja se refiere a “todos los tipos de carne muscular de mamíferos, tales como la carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo o cabra”.

Como carne procesada se entiende “la que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación”. La mayoría de este tipo de alimentos contiene carne de cerdo o de res, pero también pueden contener otras carnes rojas, aves o subproductos cárnicos como la sangre, y algunos ejemplos son las salchichas, el jamón, la carne en conserva, la cecina, la carne en lata, o las preparaciones y salsas a base de carne.

Día del Maíz 2015 actividades del 29 septiembre

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Arturo Cordova S/Redacción

29 de septiembre
“Día del maíz en la Escuela Nacional de Trabajo Social”

“Todas las milpas, todos los colores, todos los sabores. 
Sembremos juntos el futuro maíz”

“En el marco de la celebración del Día del Maíz 2015, nos pronunciamos por la defensa de la diversidad biológica y cultural, de los derechos económicos, sociales, culturales y ambientales, así como para reflexionar sobre la problemática alimentaria de nuestro país, sus implicaciones en la producción del campo y en la salud, así como en la búsqueda de alternativas de sustentabilidad tanto individuales como colectivas, que contribuyan a recrear una cultura alimentaria del maíz”.

Auditorio “Manuel Sánchez Rosado”

Conferencias:

8:45 a 9:00 hrs: Inauguración

9:00 a 11:00 hrs

“Importancia de la conservación biocultural del maíz y sus prácticas de manejo”
María de Jesús Ordóñez Díaz y Paloma Rodríguez Hernández

“La revalorización de la Chía”
Julio Cesar Olvera Hernández

“Derecho a la alimentación: maíz y tortilla nutritiva, suficiente y de calidad”
Liza Covantes Torres

Modera: Malín Jönsson

11:00 a 13:00 hrs

“La sojizacion—silosiniestro”
Susana Palomas

“Tlajpiajketl o la Canción de Maíz” 
Mardonio Carballo y Mauricio Gómez Morín

“Participación de los jóvenes en la defensa del maíz”
Javier Pichardo Servín y Hugo Núñez Membrillo

Modera: Nicolás López López

16:00 a 18:00 hrs

“La leyenda de los soles”
Ricardo Montejano

“La historia cabe en un grano de maíz” 
Diana Haydith Reyes Garduño

“Acción Colectiva contra la comercialización del maíz transgénico en México”
Miguel Concha Malo

Modera: Myriam Castro Yáñez

Actividades en la explanada de la ENTS:

Danza prehispánica, instalaciones artísticas, tianguis cultural y gastronómico

Día Nacional del Maíz

29 de Septiembre 2015

“Unidos por un México sin transgénicos”

Frente al Palacio de Justicia Federal en San Lázaro estaremos pidiendo a las autoridades y a las grandes empresas de alimentos que escuchen a la población mexicana y garanticen la comida sana, libre de transgénicos y agrotóxicos.

La actividad busca resaltar las variedades de maíces nativos que debemos proteger y frente a esta instancia conmemoraremos el Día Nacional del Maíz, unidos por un México sin transgénicos. Si cuentas con mazorcas, puedes llevarlas para contribuir al acto simbólico para la protección del maíz.

La cita es el martes 29 de septiembre, a las 11:00 am en las escalinatas del Palacio de Justicia Federal, ubicado en Eduardo Molina #2. Colonia Del parque en la Delegación Venustiano Carranza. Usa playera blanca.
¡Te esperamos!

¿Porqué el Día del Maíz?

El maíz, que es patrimonio de México y del mundo, se encuentra amenazado por la presencia de mazorcas transgénicas.
Los científicos corporativos afirman que el maíz transgénico “no hace daño” y que además es resistente a plagas y tolerante a herbicidas. Pero lo que no dicen es “que tiene sustancias químicas necesarias para su cultivo que son peligrosas para la salud. Tampoco señalan que no cuenta con los aceites, proteínas, fibras y anticancerígenos del original; ni dicen que posee almidones con altos índices glicéridos y contenidos tóxicos elevados”.

México tiene 59 razas y miles de variedades distribuidas en todo el territorio nacional queserán contaminadas si se permite la siembra de maíz transgénico en México. El maíz es la herencia, el sustento y la base de la alimentación y de la economía de los mexicanos, y a su vez es reconocido como pilar de la cultura indígena y campesina; es un insumo fundamental para el futuro de la agricultura ante el cambio climático y las inestabilidades de los sistemas socioeconómicos. Preservarlo libre de transgénicos y como bien común es nuestro derecho y obligación.

Rediseña nicaragüense el logo de Coca-Cola con los órganos más afectados por el consumo excesivo de esta bebida edulcorada

STAFF: Matrix Noticias/Canal Matrix HD/Por: Cecilia Cordova S/Redacción/ Con información:  Noticaribe/ Desig Taxi 

Fabio Pantoja, un creativo nicaragüense, rediseñó el mundialmente conocido logo de la Coca-Cola sustituyendo la icónica tipografía en forma de ola por los órganos del cuerpo humano que resultan más afectados por el consumo excesivo de esta bebida edulcorada.

En su página de internet donde compartió este proyecto, señaló que más que una crítica a Coca-Cola, es una crítica a él mismo para ver si finalmente puede dejar de consumir esta bebida adictiva.

El proyecto revela de manera creativa y elegante el lado oscuro de la conocida bebida refrescante que tiene entre los mexicanos a los consumidores número 1 en el mundo.

Y sirve para tomar conciencia de los daños que causa al organismo el consumo excesivo de Coca-Cola, algo que la mayoría de la gente no parece tomar en cuenta.

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